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宗石 Muneishi 三徳包丁165mm 青紙2号鋼 ダマスカス 紫檀丸柄 hide-button 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。

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Description

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。

武生特殊鋼材の特殊鋼。炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく、錆びづらいステンレス鋼材で、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。

金属素地強化型ステンレス粉末鋼。切れ味、刃持ち、錆びにくさに優れています。

Available in 4 different colors

一流品をお探しの方には、是非、お使いいただきたい包丁です。

宗石 Muneishi 三徳包丁165mm 青紙2号鋼 ダマスカス 紫檀丸柄 hide-button 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。"" 2 2

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