Château de Corcelles Brouilly AC Les Roches 2021 Mousserend Maison Quenardel et Fils is

Maison Quenardel et Fils is namelijk een ‘récoltant-manipulant’: ze garanderen dat ze alleen maar champagnes maken van hun eigen oogst

De most wordt gefilterd en vervolgens gekookt om het volume te verminderen en de smaak verder te concentreren

Deze verfijnde witte wijn komt van het gerenommeerde wijnhuis Adulation

Sinds het begin is het de missie geweest om dit natuurlijke en culturele erfgoed te versterken door wijnen te produceren die de authenticiteit en kwaliteit van het grondgebied weerspiegelen

Het strekt zich grofweg uit tussen het Gardameer en de stad Verona aan de westzijde en de stad Padova aan de oostkant

Château de Corcelles Brouilly AC Les Roches 2021 Mousserend Maison Quenardel et Fils isAntoine de Laye herbouwde het Chteau op de fundamenten van een veel oudere vestiging, gebouwd tijdens de Karolingische periode. In die tijd was de rivier Douby, die op enkele meters van het kasteel ligt, de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondi en Beaujolais. Het Chteau werd eigendom van de Ragny de La Magdeleine familie. De familie speelde een belangrijke rol, met name door de integratie van de Franse renaissancestijl