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in modo da mantenere gli aromi freschi e vibranti
con note di viole e rose
Finemente realizzata” Queste le parole usate dagli esperti del concorso e che risuonano come una poesia per chi in questo mestiere ci mette corpo e anima da oltre 240 anni
Dopo 10 giorni di fermentazione alcolica e 18 di macerazione post-fermentativa sulle bucce
calda e soleggiata
SPUMANTE METODO CLASSICO ROSE' SYROSE - LA MONACESCA 4000708 in modo da mantenere gliCANTINA: La Monacesca FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 70% Syrah, 30% Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Crudi di pesce, tartare di carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato tenute, al naso fine ed elegante, al palato fresco e strutturato. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti 18 24 mesi. CONTIENE SOLFITI
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