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黒﨑優 Yu Kurosaki ササメ 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 アメリカンチェリー八角柄 hide-button 一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。

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Description

一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

WJTのまな板とお揃いになります。

切れ味と耐久性のバランスが取れた鋼材です。適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています。

職人の手造りを，より感じることができる人気の商品です。

黒﨑優 Yu Kurosaki ササメ 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 アメリカンチェリー八角柄 hide-button 一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。SG2

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